スタッフ日記 住宅編

春キャベツ

村田悦子 自己紹介へ
2018/04/14(土) かんたんレシピ

今週は春の嵐という天気予報で、今日は肌寒いですね。

体調管理に氣をつけたいものです。

お野菜がお手頃価格になってきましたので、

春キャベツを使った簡単レシピを紹介します。

材料  キャベツ…220g

    オリーブオイル…大さじ1

    水…1/4カップ

    塩…小さじ1/2

         しらす…50g

    酢…大さじ1

作り方 1 キャベツは食べやすい大きさに切る。

    2 フライパンにキャベツとオリーブオイル、水、塩を入れ、ふたをして強火にかけ、

      蒸気が漏れ出してからさらに1分ほど加熱する。

    3 しらすをたっぷりかけて、酢をかけて、できあがり。

春キャベツが柔らかくて、さっぱりして美味しいですよ。

最近、梅酒を頂いています。梅に含まれるクエン酸が、疲労回復に効くらしく、

女性の方、特におすすめです。

今宵も、美味しいお酒が頂けますように…。

 

   住宅・リフォーム営業部   村田 悦子

 

 

 

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