スタッフ日記 住宅編

暑い日にさっぱりと

2013/05/31(金) 日記
梅雨入りして憂鬱な氣分の日もわずかで、今日はお部屋も洗濯物も

すっきりして氣持ちの良い一日に恵まれましたね。

少し暑い日にさっぱりとしたデザート感覚で頂ける

プチトマトのはちみつ漬けはいかがですか?


   材料 ( 2 人分 )

   プチトマト・12個
   レモン汁・小さじ1
   ハチミツ・大さじ2

   作り方

  1.熱湯にプチトマトを入れ、皮が破れたら取り出して冷水に取り、

   皮をむく。

  2.(1)のプチトマトにレモン汁、ハチミツを加えて混ぜ合わせ、

   最低1時間冷蔵庫の中で冷やし、器に盛る。

   ひと晩おいておくと、より味がなじんでおいしいですよ!


 超簡単ですが、とてもさっぱりしていて

トマトの嫌いな人も大好きになると思います。

手軽に出来ますのでぜひお試しください。


  住宅・リフォーム事業部   村田 悦子



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