スタッフ日記 住宅編
かぼちゃ
2011/11/27(日)
未分類
こんにちは。
先日の夕食に、かぼちゃを煮て食べました。
子供の頃は、「栄養があるから食べなさい」と言われて食べていたのですが…。
今では、男性陣が残した分まで食べてしまいます。
おいしいですよね。
ところで、かぼちゃが日本にやってきたのは約450年も前だそうです。
“カンボジア”がなまって“かぼちゃ”と名付けられたようです。
かぼちゃの黄色い果肉は、ベータカロチンの色です。
ガン細胞の発生を防いだり、免疫機構を高めて戦ってくれるマクロファージ
などの活性を強めたりします。
ベータカロチンは、体内でビタミンAに変化するらしい!
夜、なんとなく見えにくい方はビタミンAが不足しています。
かぼちゃはカロチンのおいし補給源ですね!!
住宅事業部 明智 桂子
ありがとうございます。
ご意見・ご感想はこちらまで
< 大野建設 株式会社 住宅 >
埼玉 注文 建設 展示場 建築 長期優良住宅 先導的モデル事業
200年住宅 オール電化 和風 モダン 二世帯 エコ ポイント
健康 桧 杉 ムク 無垢 自然素材 いやしろ きづくり
先日の夕食に、かぼちゃを煮て食べました。
子供の頃は、「栄養があるから食べなさい」と言われて食べていたのですが…。
今では、男性陣が残した分まで食べてしまいます。
おいしいですよね。
ところで、かぼちゃが日本にやってきたのは約450年も前だそうです。
“カンボジア”がなまって“かぼちゃ”と名付けられたようです。
かぼちゃの黄色い果肉は、ベータカロチンの色です。
ガン細胞の発生を防いだり、免疫機構を高めて戦ってくれるマクロファージ
などの活性を強めたりします。
ベータカロチンは、体内でビタミンAに変化するらしい!
夜、なんとなく見えにくい方はビタミンAが不足しています。
かぼちゃはカロチンのおいし補給源ですね!!
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