スタッフ日記 建設編

ゼリーフライ

2017/10/27(金) 日記

私が住む行田市には、「フライ」と「ゼリーフライ」なるものがあります。

同じフライと名前は似ていますが全く違う食べ物です。

ゼリーとありますがお菓子ではありません。

ゼリーフライという名前の由来は、小判に似ているから「銭フライ」がなまってゼリーフライになったとか、食感がゼリーに似ているからというものあります。

確かなものがないのが現状ですが、材料におからや野菜が入っていて、ソースの味と香りが利いて食感はモチモチです。

大人から子どもまで昔からおやつ?として食べられているB級グルメです。

市内各所で売られていますので、行田にお越しの際は是非食べて下さい。

フライ・ゼリーフライマップも行田市のホームページにありますよ!

 

特務・工事統括部  嶋田 貴史

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